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522 次低能耗乳品的高效濃縮和快速除菌的膜過濾技術(shù) 2023-4-13
乳品生產(chǎn)加工過程如何運(yùn)用好膜過濾技術(shù)和裝備——鮮乳品的膜除菌技術(shù)介紹乳品生產(chǎn)過程的關(guān)鍵是除去乳品采收過程中滋生的微生物，確保乳品在儲存期內(nèi)的品質(zhì)和食用安全。在實(shí)際生產(chǎn)中
1106 次低場核磁法在纖維和紡織品測涂層含量檢測的應(yīng)用 2023-4-11
低場核磁法用于纖維和紡織品測涂層含量涂層面料是一種經(jīng)特殊工藝處理的面料或布料。主要是在布料的基礎(chǔ)上采用特殊工藝涂一層具有特殊功能的材料，使布料增加了特殊的功能。所以也稱為功能性涂層
7115 次糙米、胚芽米、精白米等各種米的科普及電鏡下微觀結(jié)構(gòu)圖 2023-4-4
稻的馴化是一個長期而持續(xù)的過程，人類通過不斷實(shí)踐、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新，使得稻谷的生產(chǎn)效率和品質(zhì)逐步提高，也促進(jìn)了人類社會的發(fā)展和繁榮�，F(xiàn)在，稻谷已經(jīng)成為全球最重要的糧食作物之一，為全球
1648 次藥品檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證計劃相關(guān)產(chǎn)品選型 2023-3-21
近日，國家藥監(jiān)局綜合司發(fā)布了《關(guān)于印發(fā)2023年藥品檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證計劃的通知》，目的在于提升新形勢下藥品、醫(yī)療器械、化妝品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)能力和水平，該計劃由中國食品藥品檢定研究院負(fù)責(zé)組織實(shí)
820 次蛋白質(zhì)質(zhì)譜鑒定前樣品制備注意事項 2023-3-9
隨著高分辨率質(zhì)譜儀分析技術(shù)的發(fā)展，蛋白質(zhì)質(zhì)譜鑒定的方法已經(jīng)相當(dāng)純熟，一次性鑒定多個蛋白樣品，以及低豐度蛋白樣品已經(jīng)不再是難事。但是因?yàn)橘|(zhì)譜的靈敏度高，外來引入的蛋白質(zhì)可能會造成質(zhì)譜
928 次賽默飛IC離子色譜解決方案在肉類食品安全檢測中的應(yīng)用 2023-3-2
食為天安為先 | 賽默飛IC為肉類食品安全保駕護(hù)航趙星、吳國權(quán)、鄭洪國熱食品安全問題為何屢禁不止？■隨著國家經(jīng)濟(jì)進(jìn)步，老百姓生活物質(zhì)水平提高，人們對肉食的需求量也越來越大。然而，近些年
1050 次藥品剛性韌性和粘附性測試 2023-2-27
藥品剛性剛性是指受力時抵抗彈性及塑性變形的能力。剛性主要由硬度、拉伸模量、彎曲強(qiáng)度、彎曲模量決定的。剛性是藥片結(jié)構(gòu)性質(zhì)表征之一。藥品片劑為臨床應(yīng)用中藥品存在的最廣泛的劑型，由于藥片
1053 次布魯克Toxtyper解決方案應(yīng)用：正交方法對麻醉品進(jìn)行快速分析 2023-2-27
對全世界執(zhí)法部門而言，檢測非法藥物是一場持久戰(zhàn)。麻醉品分析的主要難點(diǎn)在于，需對可疑物質(zhì)進(jìn)行準(zhǔn)確的識別以及合理的量化分析。所獲得的數(shù)據(jù)必須堅實(shí)可靠，才能提交上去，用于法律訴訟程序。被
1257 次賽默飛高分辨質(zhì)譜儀食品組學(xué)應(yīng)用：不同飼料組成對牛奶組分的影響 2023-2-14
史碧云專家說：要增強(qiáng)抵抗力。■ 在“二十條”和“新十條”先后發(fā)布后，各地響應(yīng)號召，對疫情防控措施進(jìn)行了優(yōu)化，面對從嚴(yán)格預(yù)防感染的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)為重點(diǎn)關(guān)注重癥和預(yù)防死亡，在
1574 次食品組學(xué)應(yīng)用：使用GC-MS對化合物進(jìn)行非靶向分析和統(tǒng)計分析 2023-2-14
李丕食品組學(xué)感官組學(xué)和風(fēng)味組學(xué)是食品組學(xué)的重要分支，旨在分析可能對食物的味道和氣味起關(guān)鍵作用的化合物，同時表征其生成途徑，指導(dǎo)優(yōu)化加工工藝，還可以通過某種食品的感官和風(fēng)味特征評價其
1139 次質(zhì)構(gòu)儀在食品分析中的重要意義 2023-1-30
質(zhì)構(gòu)儀是用機(jī)械化方法來測定食材性能的一種設(shè)備，主要對食品的硬度、脆度、酥性、柔軟性、彈性、黏性等進(jìn)行測定。它與人體觸覺感官感受高度一致，且不受個人因素干擾，能夠直觀地記錄食品相關(guān)
726 次低場核磁共振法在巧克力脂肪含量測定的應(yīng)用 2023-1-12
巧克力脂肪含量的測定-低場核磁共振法巧克力是一種高熱量食品，很多人都喜歡吃巧克力，其中蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高。雖然巧克力有不少好處，但是因?yàn)樗母邿崃靠蓪?dǎo)致肥胖。巧克力中脂肪含
997 次國外食品過敏原的標(biāo)識識別與管理對比 2023-1-5
1、CAC食品法典委員會（CAC）在《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》（CXS 1-1985）中規(guī)定8類強(qiáng)制性標(biāo)識的過敏原：含有麩質(zhì)的谷物，即小麥、黑麥、大麥、燕麥、斯佩耳特小麥或其雜交品種及其制品；甲殼類
3964 次 EDGE®自動萃取系統(tǒng)應(yīng)用：從草莓的CRM中提取殺蟲劑 2023-1-4
摘要QuEChERS方法已經(jīng)成為工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、凈化和提取各種食品樣品農(nóng)藥的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。不幸的是，這個過程是手動的、多步驟的，可能很耗時，而且充滿了錯誤。此外，有許多不同的QuEChERS試劑盒適用于各種
1554 次近紅外高光譜成像技術(shù)應(yīng)用于谷物品質(zhì)檢測 2022-11-21
近年來，近紅外高光譜成像技術(shù)發(fā)展迅速，在谷物、種子品質(zhì)檢測方面得到了廣泛的應(yīng)用。如種子化學(xué)成分檢測、種子品種鑒定、種子活力檢測等。利用高光譜成像系統(tǒng)通過對種子進(jìn)行光譜成像數(shù)據(jù)采集
2243 次應(yīng)用：利用微波快速高效水解寵物食品中的氨基酸 2022-11-9
介紹蛋白質(zhì)在濕寵物食品和干寵物食品的生產(chǎn)過程中起著重要作用。蛋白質(zhì)的質(zhì)量和數(shù)量不僅影響生產(chǎn)的總成本，還影響消費(fèi)者對產(chǎn)品的興趣。評估膳食蛋白質(zhì)質(zhì)量的一種方法是通過氨基酸水解檢查樣品的
888 次 AFS-6801原子熒光光度計測試食品蜂蜜中鍺含量的應(yīng)用方案 2022-11-2
AFS-6801原子熒光光度計測試食品蜂蜜中鍺含量的應(yīng)用方案引言鍺是人體必需的14種微量元素之一，一般食品中鍺含量很低，主要來源于保健加入。如保健飲品中的有機(jī)鍺等，1967年日本淺井一彥博士利用
1528 次使用掃描電鏡揭示“網(wǎng)紅鹽”和普通食鹽有何區(qū)別 2022-9-30
鹽之味，是辛勤勞作的人們信念的汗水，是咸咸的眼淚，是收獲，是成長。食鹽作為我們?nèi)粘Ｉ钪凶钪匾恼{(diào)料，價格低廉，不可或缺。我國食用鹽主要來源于三類：海鹽、湖鹽、礦鹽，它們的主要成分
2067 次高光譜成像技術(shù)應(yīng)用于廢舊紡織品識別與回收 2022-9-16
中國是紡織品生產(chǎn)和出口的大國，具備世界上最完整的產(chǎn)業(yè)鏈，最高的加工配套水平，但是在中國紡織業(yè)迅速發(fā)展的同時，其所帶來的環(huán)境污染問題也是客觀存在，目前紡織業(yè)的環(huán)境污染主要來自于其生
1628 次壓力降低在改善凍干配方并加速低含量化合物臨界凍干循環(huán)的應(yīng)用 2022-9-7
我們現(xiàn)在緊接著上次的討論繼續(xù)：傳熱和升華率所有傳熱過程都需要（或?qū)е拢囟忍荻�。熱量自然地從熱源（高溫）至冷沉（低溫溫度），例如在初級干燥期間：凍干支架溫度：10 C產(chǎn)品溫度：-30 C熱量

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