發(fā)酵工業(yè)菌種改良與滅菌及染菌控制防治技術(shù)研討會

瀏覽次數(shù)：5534　發(fā)布日期：2014-10-20　來源：本站　本站原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明出處

各有關(guān)單位：

微生物發(fā)酵要想取得優(yōu)良成績,有賴于優(yōu)良菌種的利用。它是發(fā)酵工程的核心關(guān)鍵技術(shù)之一，也就是通過人工干預(yù),使選出的優(yōu)良菌種在優(yōu)化環(huán)境中盡可能表現(xiàn)出優(yōu)異性狀。而在幾乎所有的發(fā)酵工業(yè)中，都有可能遭受到雜菌的污染，發(fā)酵染菌能給生產(chǎn)帶來嚴(yán)重危害，防止雜菌污染是任何發(fā)酵工廠的一項重要工作內(nèi)容。尤其是無菌程度要求高的液體深層發(fā)酵，污染防止工作的重要性更為突出。輕者影響產(chǎn)量或產(chǎn)品質(zhì)量，重者可能導(dǎo)致倒罐，甚至停產(chǎn)。

為了幫助企業(yè)深入強(qiáng)化在生產(chǎn)菌種改良及發(fā)酵染菌防治等核心關(guān)鍵技術(shù)。進(jìn)一步探討發(fā)酵工程面臨的難點問題，推廣發(fā)酵新技術(shù)和新工藝，經(jīng)研究，本中心于2014年11月14日-16日在鄭州市舉辦“發(fā)酵工業(yè)菌種改良與滅菌及染菌控制防治技術(shù)研討會”。屆時將邀請有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、專家到會演講，并進(jìn)行專題學(xué)術(shù)（技術(shù)）交流研討。

請各有關(guān)單位積極派員參加，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一、會議組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心

支持單位：全國醫(yī)藥技術(shù)市場協(xié)會、《中外食品工業(yè)》雜志

江南大學(xué)功能性配料研究所、功能食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

中國發(fā)酵工業(yè)網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)、中國生物器材網(wǎng)

承辦單位：北京邦凱企業(yè)管理咨詢有限公司

二、會議時間、地點

會議時間：2014年11月14日-16日（14日全天報到）

會議地點：鄭州市（具體地點會前一周通知）

三、會議交流的主要內(nèi)容

1.工業(yè)微生物生產(chǎn)菌種的改良技術(shù)

2.發(fā)酵過程中滅菌技術(shù)及新設(shè)備

3.發(fā)酵過程染菌原因的分析與防治

4.發(fā)酵過程優(yōu)化與代謝調(diào)控研究

5.發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化方法與策略

6.發(fā)酵過程的節(jié)能減排技術(shù)

7.發(fā)酵工程新工藝、新產(chǎn)品、新設(shè)備

四、參會對象

各相關(guān)事業(yè)單位部門領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會、重點實驗室科研人員，各大專院校、科研院所的專家、學(xué)者，生物發(fā)酵、生物制藥及食品等行業(yè)企業(yè)的總經(jīng)理、生產(chǎn)副總、技術(shù)總工，以及發(fā)酵工程領(lǐng)域生產(chǎn)、研究、分析、檢測、及設(shè)備等企業(yè)總經(jīng)理和研發(fā)技術(shù)人員。

五、會議說明

1.理論講解,實例分析,專題講授,互動答疑

2.主講嘉賓均為行業(yè)內(nèi)資深專家，歡迎來電咨詢

3.本次會議將征集與會議主題和研討內(nèi)容有關(guān)的論文。來稿應(yīng)具有科學(xué)性、實用性，且論點鮮明、數(shù)據(jù)可靠、文字精練通順，文稿請用word文檔（A4紙）電子郵件投遞至專用信箱，一般文章以3000～5000字為宜，11月5日截稿。

六、會議費用

會務(wù)費：現(xiàn)場交費2200元/人，提前匯款2000元/人;在校學(xué)生持學(xué)生證1200元/人;會務(wù)費包括：場地、培訓(xùn)、研討、資料及論文集。食宿統(tǒng)一安排，費用自理。

七、聯(lián)系方式

聯(lián)系人：金橋電話: 010-8869 6581

手機(jī)：187 1010 5471 郵箱：1945339337@qq.com

會議質(zhì)量監(jiān)督電話：010-51606480 張嵐

附件一：

日程安排表