丙酮酸脫羧酶（PDC）測試盒

測定原理：

PDC催化丙酮酸脫羧生成乙醛，添加乙醇脫氫酶（ADH）來進一步催化 NADH還原乙醛生成乙醇和NAD+；NADH在340 nm有吸收峰，而NAD+沒有；通過測定340 nm光吸收下降速率，來計算PDC活性。

需要的儀器，耗材:

研缽、冰、臺式離心機、紫外分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板、可調式移液槍和蒸餾水。

測定意義：

PDC主要存在于酵母中，是乙醇發(fā)酵的關鍵酶之一，催化丙酮酸脫羧生成乙醛。測定原理：PDC催化丙酮酸脫羧生成乙醛，添加乙醇脫氫酶（ADH）來進一步催化 NADH還原乙醛生成乙醇和NAD+；NADH在340 nm有吸收峰，而NAD+沒有；通過測定340 nm光吸收下降速率，來計算PDC活性。需要的儀器，耗材:研缽、冰、臺式離心機、紫外分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板、可調式移液槍和蒸餾水。

樣本處理
1、細胞或細菌樣本的制備： 先收集細胞或細菌樣本到離心管內，棄上清，按照每 500 萬細胞或細菌加入 1mL 提取液，超聲波破碎細菌或 細胞（功率 20%，超聲 3s，間隔 10s，重復 30 次）。10000rpm，4℃離心 20min，取上清，置冰上待測。

2、組織樣本： 稱取約 0.1g 組織，加入 1mL 提取液，冰上充分研磨。16000g，4℃離心 20min，取上清，置冰上待測。

3、血清（漿）樣本：直接檢測。